Il Tirreno

Portoferraio. Esperienza emozionante e formativa per tredici studenti dell’alberghiero Brignetti: sono stati chiamati a fare servizio in occasione del campionato del mondo di Marathon mountain bike disputatosi domenica. Un impegno premiato anche dai complimenti della due volte campionessa olimpica di cross country Paola Pezzo.

«Un momento davvero professionalizzante per gli allievi – commenta Gennaro Bellomo, il docente di cucina già chef dell’Hotel Hermitage –. L’istituto diretto dalla dirigente scolastica Alessandra Rando, ringrazia la Pro Loco di Capoliveri, il Comune di tale paese e quello di Porto Azzurro, che hanno consentito ai nostri giovani di diventare protagonisti del servizio di banchettistica. Sono stati impegnati prima nella piazza Matteotti di Porto Azzurro e il giorno dopo nei pressi della vecchia sede del Comune collinare, offrendo a tutti i convenuti, prodotti locali per l’appuntamento sportivo mondiale».

Un fatto che rimarca come la comunità elbana voglia sempre di più coinvolgere la scuola alberghiera negli eventi isolani di ogni tipo, risultando il Brignetti un centro formativo importante che risponde alle esigenze delle attività turistiche dell’Elba e a quelle della vita quotidiana fatta di meeting pubblici e privati, nei quali gli studenti dimostrano i propri apprendimenti.

All’evento mondiale hanno partecipato studenti e insegnati. Cominciando dai docenti di cucina Gennaro Bellomo, Nicola Imparato e Alfonso Pisciotta. I docenti di sala bar Fortuna Sarappa, Claudio Marzano e l’insegnante di accoglienza turistica Roberta Dibiase. Gli alunni che hanno prestato servizio tanto a Capoliveri quanto a Porto Azzurro sono: Martina Pinotti, Giada Morlè, Martina Mastropietro, Sole Naranjo, Simone Guglielmi, Gabriel Scammardella, Francesco Boggio, Aurora Di Maggio, Aurora Mazzei, Pasquale Bove, Alice Balducci, Marta Santonastaso e Giulia Lupi.

Stefano Bramanti

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