Il Tirreno

venturina. Si chiama “Era tutto buonissimo! Val di Cornia Food & Drink” il gruppo facebook nato per pubblicizzare, gratuitamente, ristoranti, bar e locali del territorio. L’idea è di Dalia Buccianti, cantautrice venturinese e titolare di “Alla corte dei libri – Art Cafè”, caffè letterario in via Indipendenza a Venturina Terme.

«Amo il cibo e mi piace fotografare quello che mangio – dice Buccianti –. Ho creato questa pagina quasi per gioco e ho scelto di chiamarla “Era tutto buonissimo”, ovvero la frase che di solito si dice quando si finisce di mangiare. Ristoratori, baristi e clienti possono postare foto o commenti di piatti, cocktail e menu, un modo per fare pubblicità al locale. Si racchiudono così tutte le proposte in maniera semplice e diretta».

Nelle grandi città ci sono piattaforme che aiutano a cercare posti dove andare a mangiare o chi ti consegna cibo a domicilio, precisa la giovane venturinese, che con questa pagina si propone di dare una vetrina all’offerta disponibile in zona. «Ora poi, con le riaperture – spiega – e l’estate che si avvicina, in molti c’è voglia di uscire, e ci si chiede cosa c’è di aperto, dove si può andare o cosa mangiare. E con “Era tutto buonissimo” si ha una visione più ampia di quello che c’è in zona. Senza dover andare a cercare la pagina di questo ristorante o di quel bar. E rispetto ad altri servizi o piattaforme online, che sono meno social, credo che questa pagina facebook sia più utile e d’impatto».

Il gruppo è aperto a tutti. Dalia Buccianti si offre di fornire gratuitamente un altro servizio: «Sono disponibile a fare anche dei video promozionali, gratis, alle attività interessate. Basta una foto o un video, senza spendere in pubblicità costose, per farsi conoscere. Ristoratori, baristi e clienti possono così creare un passaparola immediato».

La pagina conta quasi 300 iscritti.«Spero continui a crescere – conclude Buccianti –. Alcuni post hanno già fatto guadagnare clienti e questo mi fa piacere perché ho creato “Era tutto buonissimo” per dare un servizio alla comunità di ristoratori». — A.M.

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