Il Tirreno

piombino. Il locale ha riaperto da poco e la voglia di ripresa è tanta anche per Massimiliano Spagnesi, titolare della pizzeria La Nuova Lega Navale di Piombino.

Parte dello staff che si troverà ad affrontare la seconda estate all’epoca del Covid è già stato reclutato. Ma bisogna completare la squadra, inserendo altre tre persone: servono cioè un cuoco, un barista e un cameriere di sala. Per tutte le figure è previsto un contratto di lavoro che coprirà la prossima estate. Ma che stagione ci si aspetta alla Nuova Lega Navale? «Si prevede una stagione complessa, dice Massimiliano Spagnesi - Anche perché le regole da seguire non sono ancora chiarissime». Ma la volontà è comunque quella di guardare avanti, sperando che «possa essere una buona estate».

Magari come quella dello scorso anno. E soprattutto senza coprifuoco. Perché dopo mesi di chiusura o di asporto forzato chi lavora nel mondo della ristorazione spera che ci possa essere davvero una svolta. Molto dipenderà dalla curva dei contagi.

«Per ora è presto per fare bilanci. Anche perché noi abbiamo riaperto giovedì scorso. Ma una cosa posso dirla: le persone hanno davvero voglia di tornare a uscire». Lasciato dunque alle spalle un altro anno difficile e nell’orizzonte di una nuova estate, gli imprenditori del territorio riorganizzano i loro servizi: per adesso sistemando i tavoli all’esterno. E così fa anche la Nuova Lega Navale di Marina che ha, appunto, già iniziato a completare il suo gruppo di lavoro per la stagione 2021. In quest’ottica, chi vuole candidarsi ai posti ancora a disposizione nel locale piombinese, cioè quello di cuoco, barista o cameriere di sala, può farlo inviando il proprio curriculum vitae tramite Whatsapp facendo riferimento al numero di telefono 3471629000. —

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