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voci e volti
In attesa, sognando la "zona gialla”: ecco i piani elbani per la ripartenza
Claudia Guarino
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Vincenzo Mangino, titolare del Castagnacciaio, Attilio Adriani, Capo Nord, Yari Bonini, Piccadilly, Gianfranco Marchiani, Paglicce e Fernando BarbiniRistoratori, pizzaioli, baristi e operatori balneari guardano ai prossimi mesi. Mangino: «E con l’asporto non ci siamo mai fermati, anche per dare speranza»
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PORTOFERRAIO. Vincenzo Mangino è di fronte al suo forno. Inforna e sforna. Inforna e sforna. Pizza e torta. Pizza e torta. Non si ferma mai. Informa e sforna. Al momento ancora per l’asporto. «No, non ci siamo mai fermati», dice il titolare del Castagnacciaio. Certo, il lavoro è cambiato con il discorso del Covid. E con le restrizioni che hanno relegato ristoratori e pizzaioli alle conse...
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