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Centinaia di candelotti per difendere i vigneti

Centinaia di candelotti per difendere i vigneti

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«La vita di un produttore di vino è anche questo: restare svegli per tutta la notte accendendo centinaia di candelotti tra i vigneti, per proteggerli dal freddo notturno e possibili gelate». Impegno che all’azienda Tua Rita di Suvereto la notte dell’8 aprile ha regalato la suggestione di uno scenario mozzafiato. Anche altri viticoltori in Val di Cornia sono ricorsi a questa antica tecnica.

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