Il Tirreno

PORTOFERRAIO

I barman Paolo Stoppa e Matteo Marcaldo di Villa Ottone a Portoferraio, sono stati di nuovo selezionati a partecipare all'importante evento nazionale chiamato Tuscany Cocktail Week.

«Siamo molto orgogliosi di rappresentare l'Isola d'Elba in quest'importante appuntamento. – dicono Stoppa e Marcaldo – I drink richiesti e proposti dagli organizzatori sono: un mix eco-sostenibile, un Tuscany cocktail preparato al 100% con prodotti toscani allo scopo di valorizzare i prodotti del territorio ed un sognature drink. La creazione e l'elaborazione è di Matteo Mercaldo, primo barman dell'Hotel Villa Ottone. E sono stati 70 i bar selezionati, 6 della provincia labronica, ed uno solo elbano, quello appunto del prestigioso hotel. Abbiamo scelto tre cocktail per questa manifestazione che fino al 20 settembre offriremo ai nostri clienti». —