Il Tirreno

SAN VINCENZO

Giovanna Bellagotti è tornata ai fasti del passato, in quel locale, lo Zanzibar, sul porto turistico di San Vincenzo, che per decenni ha ritmato le serate dei giovani di Piombino, San Vincenzo, di tutta la Val di Cornia e anche oltre. Sabato 27 l’inaugurazione del locale che ha cambiato gestione ed è stato completamente rinnovato. Il patron Daniele Gozzoli, ora gestore dello Zanzibar, ma che aiuterà in cucina la maestra dei fornelli Giovanna, e Francesco Checcuci Lisi, maestro di cocktail, rappresentano il trio delle meraviglie che ha tutte le intenzioni di riportare il locale più trend del passato ai fasti che lo hanno reso un luogo di divertimento e ottima cucina, oltre che di musica di tendenza. Allo Zanzibar si beveva davanti al mare del porticciolo, chi voleva si anticipava e vi cenava, un posto dove si viveva la musica e le serate in allegria e serenità.

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Questo è l’obiettivo del patron Daniele Gozzoli, che si è buttato in questa avventura con grande entusiasmo: «Zanzibar è un marchio che non ha bisogno di tanti commenti. Con Giovanna (che è stata proprietaria del locale per ben 26 anni ndr) e Francesco, vogliamo far tornare la buona cucina, la musica di livello, l’atmosfera che c’era un tempo e che si era perduta». La musica sarà bella e ricercata, per un target non giovanissimo, ma che possa attrarre persone che hanno goduto dello Zanzibar anche 20 anni fa. «Poi è chiaro, il locale è aperto anche ai giovanissimi, saremo ben contenti se verranno e lo apprezzeranno». Ma l’impronta è comunque quella che si è detto, moderno e anche vintage, con arredi di gusto e il bancone e l’area esterna che ricalcheranno grosso modo quello che lo Zanzibar era in passato. E per chi ama la cucina non potrà che approfittare dei piatti di Giovanna, grande cuoca per qualsiasi palato, con una predisposizione particolare per il pesce. Lo spazio all’esterno è più grande rispetto al passato e questo permetterà di rispettare con puntualità le regole anti-Covid, visto che all’interno lo spazio al bar non potrà essere sfruttato, almeno per ora, in tutta la sua potenzialità. L’organizzazione che i nuovi arrivati hanno voluto dare allo Zanzibar è quella di un locale che non sia solo serale o notturno. «Saremo aperti dalla mattina fino alla notte».

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Quindi colazione, pranzo, aperitivo dalle 18 alle 20,30 con prelibatezze da degustare, e quindi la cena per chi sceglierà di sedersi ai tavoli davanti a piatti di pesce fresco e tanto altro. Infine, più tardi, spazio alla musica per un pubblico più adulto, per respirare quella magica atmosfera che ha fatto trascorrere a intere generazioni serate di grande allegria ma sempre con una certa sobrietà. Quindi stasera si comincia con aperitivo e musica, e lo stesso sarà domani. La cucina aprirà da lunedì. Per Giovanna Bellagotti è senza dubbio una grande emozione, dopo che quattro anni fa aveva ceduto il locale: «Sì una grande emozione e sono felice che il locale sia rinato». «Ma siamo emozionati anche noi - dicono il proprietario Daniele Gozzoli e Francesco Checcucci Lisi - questo è veramente un posto eccezionale. Siamo davvero felici di cominciare questa avventura, e siamo certi che saranno felici anche coloro che verranno a trovarci». —

P.C.