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mensa scolastica 

Un unico centro di cucina per Suvereto e Piombino

Un unico centro di cucina per Suvereto e Piombino

La struttura di Montegemoli dal prossimo anno servirà entrambi i comuni Pasquini: «Abbiamo deciso di migliorare il servizio e ottimizzare i costi»

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SUVERETO. Collaborazione tra comuni e ampliamento dei servizi educativi e scolastici di Suvereto. Sono i principi che hanno guidato la scelta dell’amministrazione comunale di Suvereto di associare la mensa scolastica con il Comune di Piombino a partire dal prossimo anno scolastico.

Un cambiamento importante che vedrà un unico centro cottura per tutti e due i comuni in località Montegemoli, un menu più vario per i ragazzi suveretani, oltre che la possibilità di attivare servizi aggiuntivi ad esempio in estate.

Dice il sindaco Jessica Pasquini: «Il calo delle nascite e la conseguente diminuzione dei pasti prodotti dal centro cottura comunale, l’aumento dei costi e i limiti strutturali della cucina che non consente di diversificare molto il menu offerto ai ragazzi, ci hanno fatto riflettere sull’opportunità di continuare come oggi, scelta forse più semplice, o di provare a cambiare per migliorare il servizio e ottimizzare i costi. Abbiamo scelto di cambiare».

L’attuale appalto della mensa infatti scadrà a giugno, come quello del Comune di Piombino.

«Di fronte alla necessità di attivare una nuova procedura di appalto da settembre - prosegue Pasquini - è stato per noi naturale chiederci se c’era la disponibilità a collaborare con altri comuni, una strada che intendiamo perseguire anche per altri servizi, dal nostro nido di San Lorenzo che stiamo provando ad aprire in particolare anche ai bambini di Riotorto, al trasporto scolastico per il quale chiederemo al Comune di Campiglia di condividere il prossimo appalto. La nostra idea è potenziare la nostra scuola e i servizi che le ruotano intorno, per fare di Suvereto un comune in cui le famiglie scelgono di venire a vivere. E sappiamo tutti che le famiglie hanno bisogno di servizi per vivere bene in un posto. E noi intendiamo rafforzarli, creandone anche di nuovi, ad esempio al periodo estivo».”

Nel prossimo consiglio comunale del 30 gennaio dunque sarà messo in votazione lo schema di convenzione con il Comune di Piombino per la gestione e l’organizzazione in forma associata del servizio di ristorazione scolastica. Dopodiché il Comune di Piombino, capofila dell’operazione, potrà procedere all’indizione della procedura di gara vera e propria per affidare il servizio di entrambi i comuni a partire da settembre. —

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