Il Tirreno

PORTO AZZURRO. C’è un pezzettino di Elba e c'è molta Pisa nella masterclass della nona edizione di Masterchef Italia su Sky. Francesca Moi, 29 anni è tra i concorrenti del cooking show con successo, visto che si è aggiudicata il primo invention test di questa edizione.

Francesca, 29 anni è nata a Cagliari ma ha vissuto per alcuni anni a Porto Azzurro, dove ancora vive la sorella gemella Lisena, che l’ha accompagnata alle selezioni di Masterchef. Oggi Francesca vive a Pisa e lavora come cassiera, la sua passione l’ha portata ad aprire un piccolo blog di cucina.

L’Elba gli è rimasta nel cuore e lei è rimasta in quello degli elbani e dei portazzurrini che fanno il tifo per lei e che conoscevano già le doti creative in cucina, passione che condivide con la sorella. Dopo aver ricevuto il sì dei tre giudici, Bruno Barbieri, Antonino Cannavacciuolo e Giorgio Locatelli nelle selezioni, Francesca ha vinto l’”invention test” col piatto “L’orto di mare” a base di midollo di tonno, un ingrediente che ha messo a dura prova l’abilità dei concorrenti. La vittoria l’ha portata direttamente al turno e alla puntata successiva, facendole saltare lo “skill test” con tre prove a base di burro. Il sogno di Francesca è di aprire un agriturismo sulle colline toscane, dove poter dare libero sfogo alla sua fantasia e preparazione culinaria.