Il Tirreno

PORTOFERRAIO. L’attesa sta per finire. Questa sera si saprà quale ristorante elbano sarà il preferito dello chef Alessandro Borghese. Alle 21,15 su Sky Uno andrà in scena infatti la puntata di Quattro Ristoranti dedicata all’Isola d’Elba. La troupe della popolare trasmissione tv approdò sull’isola lo scorso maggio per le riprese. Dopo le tappe ad Hong Kong, sul Gargano, in Franciacorta, sulla Riviera di Ulisse e a Palermo, Alessandro Borghese torna sullo schermo per la sesta e penultima puntata di 4 Ristoranti. Destinazione del sesto episodio inedito l’oasi verde e blu tra le acque dell’Arcipelago toscano, dove è possibile cenare anche a pochi passi dal mare, circondati da spiagge dorate, paesaggi lunari e acque cristalline. In questa atmosfera magica, con il sottofondo delle onde e della brezza marina, Alessandro Borghese è andato alla ricerca del miglior ristorante in una baia. . A contendersi il titolo - nella puntata in onda stasera e sempre disponibile on demand, visibile su Sky Go e in streaming su Now Tv - ci sono: Emanuel – Bistrot di mare di Luca Del Gratta (Portoferraio), La Caravella di Consuelo Martorella (Porto Azzurro), Il Golfo di Felice Montauti (Marina di Campo)e Ristorante Le Viste di Pierluigi Creazzo (Portoferraio). Chi tra loro riuscirà ad aggiudicarsi il titolo di miglior ristorante?

Il meccanismo della sfida, che ha reso “Alessandro Borghese 4 Ristoranti” un cult della televisione italiana, rimane invariato: i quattro ristoratori si sfidano a colpi di inviti a cena e, guidati da Alessandro Borghese, gli altri tre ristoratori avranno il compito di giudicare e votare con un punteggio da 0 a 10 location, menu, servizio e conto del ristorante che li ospita. Oltre al titolo di miglior ristorante, il vincitore di ogni puntata si aggiudicherà 5.000 euro da investire nella propria attività. Chef Borghese, come di consueto, inizierà ogni cena con l’ispezione della cucina del ristorante ospite. Durante la serata, anche il personale di sala verrà valutato in merito ad accoglienza, servizio al tavolo, descrizione dei piatti e dei vini. Alessandro avrà a disposizione un bonus di 5 punti e con il suo voto potrà confermare o ribaltare il risultato della classifica, rendendo la sfida più avvincente e imprevedibile che mai.

Ristorante La Caravella (Porto Azzurro): Consuelo (64 anni) è la titolare del ristorante La Caravella, gestisce la sala e supervisiona la cucina. La location de La Caravella è una palafitta sul mare di proprietà della famiglia di Consuelo sin dal 1949, anno in cui il nonno Aladino aprì il ristorante.

Ristorante Il Golfo (Marina di Campo): Felice (52 anni) è il titolare del ristorante insieme alla moglie Francesca. I coniugi hanno aperto il ristorante nel 2013, e ad oggi è uno dei più conosciuti dell’Isola D’Elba, con una clientela ormai fidelizzata.

Le Viste (Portoferraio): Pierluigi (44 anni) è il titolare del Ristorante Le Viste a Portoferraio. Di origine pugliese, frequenta l’Isola D’Elba sin da ragazzo, quando studiava architettura a Firenze. Durante l’estate, da ragazzo ha fatto tanta gavetta per racimolare qualche soldo, primo passo per realizzare il suo sogno.

Emanuel Bistrot (Portoferraio): Luca (33 anni) è il titolare dell’Emanuel Bistrot, rinnovato da poco più di un anno con un’impronta contemporanea sia nella location che nella cucina. La location del locale è molto curata, e si divide in tre parti: l’esterno dedicato all’aperitivo, l’interno dedicato al servizio serale, e una terrazza esterna in cui si può cenare con vista sul pontile. —