Il Tirreno

CAMPIGLIA. L’obiettivo di Studio aperto, il notiziario di Italia1 che ha al suo interno, oltre alle notizie di cronaca e politica, argomenti di costume, turismo e cibo, oggi alle ore 19 nell’edizione del magazine di approfondimento del telegiornale delle 18,30, racconterà Campiglia Marittima.

Protagonisti del servizio sono i luoghi più suggestivi del borgo medievale e, poiché ad ogni puntata cerca di far conoscere alberghi storici e ristoranti particolari, si soffermerà su uno dei “gioielli” del centro storico, il ristorante “Il Canovaccio” di Davide D’Onofrio. Lo chef D’Onofrio per l’occasione presenterà ai telespettatori la sua ricetta della terrina di fegato, fichi e semi di cacao, che è da sempre uno dei piatti più richiesti del suo menù. —