Il Tirreno

CAMPIGLIA MARITTIMA. «Per saperne di più si debbono leggere i libri di Coraldo Cavicchi, Walter Gasperini e Nadio Stronchi. Lì troverete tutto sulla vigna, la vendemmia e il vino». È la premessa dello storico locale Gianfranco Benedettini che in occasione di un evento dedicato al vino a Venturina ha rimesso in fila le date più importanti, «quelle che segnano la prima volta». È del 1980 la prima mostra e degustazione del vino nell’ambito della Fiera Mostra. «Nel 1981 Luigi Veronelli scrive un articolo sul nostro vino nella rivista Panorama. Nel 1982 c’è il primo corso di vinificazione diretto dall’enologo Piero Pittaro, nasce l’Associazione vignaioli dell’Alta Maremma e viene istituita in Val di Cornia la condotta enotecnica, la seconda in Italia». La Docg arriverà nel 2012.