Il Tirreno

PIOMBINO. Da lunedì 6 maggio è stata eliminata la plastica dalla mensa aziendale della sede Unicoop Tirreno di Vignale Riotorto. La mensa serve quotidianamente oltre 200 persone tra dipendenti e visitatori esterni. I pasti sono ora serviti utilizzando stoviglie di ceramica, vetro e metallo. «Il percorso dell’eliminazione della plastica dalla mensa – si legge in una nota – è iniziato lo scorso marzo con l’installazione dell’erogatore di acqua potabile in sostituzione delle bottiglie di plastica. L’introduzione di ceramica, vetro e metallo consente di dare un ulteriore contributo alla riduzione dei rifiuti e al rispetto dell’ambiente».

Nel 2018 in mensa Unicoop Tirreno sono stati utilizzati 124.800 piatti,72.000 bicchieri, 19.200 cucchiaini e 6.240 bottiglie d’acqua.

«Quest’operazione – conclude Unicoop – s’inserisce nell’ambito delle azioni di attenzione all’ambiente e di progressiva riduzione ed eliminazione della plastica monouso dalla vendita nei supermercati Unicoop e nei servizi interni aziendali». —