Il Tirreno

SAN VINCENZO. Arte e sociale, un luogo di incontro e di approfondimento. Sarà inaugurato domani alle 18 il ristorante pizzeria “Il salmastro”(via della Principessa , 87) a cura della coop Nuova Giovanile.

«La cooperativa è una realtà che da oltre 30 anni lavora nel mondo dei servizi e del sociale, con oltre 100 lavoratori impiegati a tempo indeterminato e oltre 150 stagionali», dichiara Andrea Baldocchi, vice presidente e responsabile dei servizi culturali, che aggiunge «Abbiamo pensato di diversificare ulteriormente le attività aprendo la linea della ristorazione».

Proposte enogastronomiche prevalentemente del territorio si abbineranno a selezionate mostre di importanti autori contemporanei. Un’idea - aggiunge - che punta a creare posti di lavoro. Una prova di arte culinaria che intende lasciare la propria impronta abbracciando il mondo della pittura, in un connubio - prosegue Baldocchi - che permetta ai nostri ospiti di gustare buoni prodotti in buona compagnia artistica. Un fare arte che coinvolga il pubblico nello stesso processo creativo, in un ambiente caratterizzato da una sensibilità no profit».

La prima mostra presenta 4 dipinti a olio inediti di Carlo Guarnieri, tra i più importanti pittori italiani della prima metà del Novecento. Le opere, non in vendita, provengono dalla collezione privata di Baldocchi, apprezzato critico d’arte. —