Il Tirreno

Dopo la fase “teorica” nell’aula magna del Carducci Volta Pacinotti, tutti nella vicina sala con laboratorio di cucina dell’Einaudi Ceccherelli. Qui sin dall’ingresso ragazze e ragazzi dell’istituto alberghiero – seguiti dai docenti – a fare accoglienza, preparare i tavoli, poi servire i piatti (realizzati col contributo di Unicoop Tirreno).

Sindaco, delegati Aces Europe, Coni, rappresentanti di Asl, Rotary, Unicoop, Università, dirigenti e docenti delle scuole cittadine, insomma un gran numero di ospiti hanno testato il menu del giorno: una selezione delle pietanze inserite per le quattro discipline sportive. Successo di proposte tra innovazione e piatti del futuro. Grande soddisfazione dei docenti tutor, ma soprattutto dei ragazzi, motivati e veri protagonisti. –C. C.