Il Tirreno

l’evento

Decine di banchetti, Infinite varietà di gusti, alcuni davvero particolari. È un dolce fine settimana per la città di Piombino che, per una volta, si trasforma nella capitale della cioccolata.

La Terza edizione del Piombino Chocolate, in programma anche in tutta la giornata di oggi, è partita forte. Sono tanti i piombinesi che hanno visitato gli stand gastronomici allestiti in corso Italia per assaggiare e comprare le prelibatezze dei cioccolatieri arrivati da tutta Italia. Il tempo non eccezionale del pomeriggio di ieri non ha rallentato il via vai tra i banchetti.

L’evento è organizzato è dal Comune di Piombino e dalla Pro Loco. Insieme con il cioccolato sono stati allestiti banchetti di vario genere, dalle proposte gastronomiche regionali a vendita di prodotti al di fuori dell'arte culinaria. Utensili e cestini artigianali ricavati dal legno, giocattoli e libri per bambini e altro ancora. Tanti i prodotti gastronomici tipici di numerosi regioni dello stivale offerti dai banchetti che invaderanno il corso principale della città.

La giornata di ieri ha fatto impazzire i più piccoli. Dolci, pop corn e zucchero filato, ma anche crepes, e i gonfiabili per il divertimento hanno divertito i bambini. Corso Italia e la zona compresa fra via Lombroso e via Fucini, invece, hanno rappresentato il centro di gravità per i banchetti dei maestri della cioccolata, con artigiani provenienti da tutta Italia. Ci sono le aziende familiari della Toscana, ma anche artigiani di altre regioni. L'offerta è vastissima e davvero un tripudio per occhi e papille gustative. Si va dalle classiche praline ai nocciolati nelle varie gradazioni: dalla cioccolata bianca, al latte fino al fondente.

I più golosi possono scegliere vere e proprie leccornie di cacao su stecco, come fossero gelati o lecca lecca, mentre si trovano pure proposte particolari, come il cioccolato vegano e senza glutine. —

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