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“Elba Magna” s’inaugura alle 18 in via Mellini
CAPOLIVERI. “Elba Magna” si espande e oggi pomeriggio (2. 6) alle 18 in via Mellini 4, sarà inaugurato un negozio di Gabriele Messina, giovane produttore di oltre 20 specie di dolci elbani genuini,...
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CAPOLIVERI. “Elba Magna” si espande e oggi pomeriggio (2. 6) alle 18 in via Mellini 4, sarà inaugurato un negozio di Gabriele Messina, giovane produttore di oltre 20 specie di dolci elbani genuini, ricavati dal recupero delle memorie, in grado di ricostruire ricette tradizionali di oltre un secolo fa.
La sua “Elba Magna”, che ha sede al Lido, annovera dolci tipici della storia locale.
«Una nuova esperienza – dice Gabriele – e all’inaugurazione ho invitato anche due amici produttori di Suvereto, per una gemellaggio di specialità eccellenti come farina di grani antichi, olio evo e formaggi particolari».
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