Il Tirreno

SUVERETO. Scarafaggi, sporcizia, personale non formato. Questo è quanto hanno rilevato ispettori dell’Asl nella notte di San Silvestro in un locale di Suvereto che distribuiva cibo su dei banchetti ricavati davanti al ristorante.

Il locale quindi è stato chiuso fino al ripristino delle normali condizioni igienico-sanitarie, senza escludere la possibilità di altri provvedimenti sanzionatori da definire.

Il ristorante nel centro del paese era chiuso ormai da alcuni mesi, poi improvvisamente la sera del 31 dicembre ha ripreso l’attività, servendo tortelli alle persone che in strada partecipavano alla grande festa per il Capodanno organizzata come ogni anno a Suvereto.

Il blitz dell’Asl, con ispettori accompagnati dai carabinieri della stazione di Suvereto, è avvenuto dopo le 22: la visita nei locali del ristorante ha consentito al personale dell’Azienda sanitaria locale di verificare pessime condizioni igieniche, oltre alla presenza di personale sprovvisto della necessaria e obbligatoria formazione. Per questo è stata decisa la chiusura.