La manifestazione
PAOLO
Cuoco per passione – il padre aveva una piccola impresa edile, la madre era casalinga e sarta per diletto – Paolo Fiaschi, origini sanminiatesi, ha ereditato la passione per i fornelli dalla nonna...
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Cuoco per passione – il padre aveva una piccola impresa edile, la madre era casalinga e sarta per diletto – Paolo Fiaschi, origini sanminiatesi, ha ereditato la passione per i fornelli dalla nonna paterna di cui ricorda piatti poveri ma squisiti. A San Vincenzo ha aperto il ristorante “Papaveri e mare”dove cucina anche vegetariano.
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