Il Tirreno

Russi in visita nelle campagne di Suvereto

di Jessika Biondi

All’agriturismo Il Falcone arrivano ogni settimana per degustare i vini prodotti dall’azienda 

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SUVERETO. Ogni settimana dalla Russia pullman di turisti vengono in visita nel cuore della campagna di Suvereto.

È l’agenzia Pac group, di Gran Pavi Tour, con sede legale a Piacenza, a selezionare gruppi di stranieri per una vacanza all’insegna del relax e del buon vino all’interno dello storico Agriturismo il Falcone, una tra le aziende agricole più longeve del nostro territorio. la tenuta è presente nelle mappe catastali del Gran Ducato di Toscana già a partire nel 1821, anche se la sua origine è sicuramente più remota.

L’azienda prende il nome dal colle sulla quale è situata e dal 1911 è di proprietà della famiglia Petri, che oggi viene gestita dalle sorelle Paola e Rosa e dai loro rispettivi mariti, Vittorio Falciani e Paolo Musi.

Con i suoi cento ettari, l’agriturismo mostra ai turisti russi le bellezze tipiche del nostro paesaggio e in un tour tra i 10 ettari di vigneti e le 4.000 piante di olivi secolari ascoltano le parole dei titolari che spiegano una storia ricca di tradizioni celate dietro le moderne tecniche di lavorazione e invecchiamento dei vini, che unite a una secolare esperienza, fanno ottenere prodotti di pregio e di alta qualità, con un impiego di fitofarmaci quasi inesistente.

Grazie alle naturali condizioni microclimatiche, alla fertilità del terreno e alla cura dei proprietari, ogni anno si producono ottimi vini di Origine Controllata Val di Cornia e Indicazione Geografica Tipica di Toscana (2 rossi giovani, 2 rossi invecchiati e di grande struttura e 2 vini bianchi), la grappa ed infine l'olio extravergine d'oliva.

Nel giardino antistante la casa o nell’apposita sala degustazioni è, inoltre, possibile assaporare i vini insieme a Paolo, sommelier Fisar, fare assaggi dell'olio, sotto la guida esperta di Paola, membro della commissione "panel test" Assaggiatori Provincia di Livorno e, infine, acquistare i loro prodotti direttamente in azienda.

Nel 2002 l'azienda ha ristrutturato due casolari ubicati nella proprietà, ricavandone 8 appartamenti, di cui 4 bilocali e 4 trilocali, arredati rigorosamente nel tipico stile toscano, dando in questo modo anche la possibilità di pernottamento.

©RIPRODUZIONE RISERVATA

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