Il Tirreno

PORTOFERRAIO. Gran finale per le “Giornate della Sardegna”, organizzate dall’associazione culturale sarda “Bruno Cucca”, con il patrocino e il contributo di Regione Sardegna, Federazione delle Associazioni Sarde in Italia (Fasi) e Comune di Portoferraio. Stasera piazza della Repubblica sarà catapultata nelle magiche atmosfere dell'antica Icnusa dal Gruppo Folk di Coro e Canto "Fedora Putzu" di Selargius, che si presenterà a Portoferraio con 30 elementi fra ballerine, ballerini, coro e tenores, tutti abbigliati con l'antico vestiario, detto “su Bistiri de Amureu”. Il gruppo folk sarà accompagnato dalla sonata tipica dell'organetto diatonico e dalla melodia suadente delle launeddas di Michele Deiana, che ha al suo attivo collaborazioni con professionisti del calibro di Salvatore Amara ed Eugenio Finardi. Ma le Giornate della Sardegna non sarebbero tali senza l'offerta enogastronomica. Dalle 19, infatti, sarà possibile apprezzare alcuni tra i più gustosi piatti della cucina tradizionale sarda. Primi fra tutti sua maestà il maialetto, allo spiedo e alla brace oppure alla vernaccia, e la pecora bollita, altra prelibatezza della tavola sarda. Ma ci sarà da leccarsi i baffi anche con i malloreddus al sugo di cinghiale e le penne alla bottarga di Cabras.