Il Tirreno

SAN VINCENZO. Delizie di pesce fritto take away. E ancora specialità gastronomiche regionali che vanno dai conosciutissimi lampredotto, arancini, panini alla porchetta, arrosticini, piadine, olive ascolane, alle particolarissime bombette pugliesi, alle focacce umbre e alle spianate modenesi. Tutto quello che serve per un ristoro veloce vista mare. Itinerante. San Vincenzo è pronta ad ospitare la prima edizione di “Cibo in Strada Show”, la manifestazione che per tre giorni - dal 3 al 5 giugno 2016 - porterà in piazza Unità d’Italia le specialità dello street food da tutto il mondo, su iniziativa della Confcommercio della provincia di Livorno e di Fiva-Confcommercio, la Federazione italiana venditori ambulanti e su aree pubbliche.

Il cibo e la strada. È questa la chiave della tre giorni nella piazza a nord del porto turistico. Dalle 12 alle 24 una trentina di stand in cui scoprire e gustare specialità nazionali e internazionali. In più spettacoli e animazioni a partire dalle 18 sono annunciate per sabato 4 e domenica 5. Il paniere dei sapori street fa gola. Tra le pelibratezze internazionali si potrà fare un viaggio all’insegna dei sapori facendo tappa in Messico, con burritos e enchiladas, per passare al Brasile e all’Argentina della carne alla griglia, al Regno Unito del fish and chips, alla Spagna della paella. E poi la Grecia dei gyros e souvlaki, e l’Olanda che partecipa con le poffertjes, le mini crepes della tradizione.

Confcommercio e Fiva continuano il percorso intrapreso a Livorno per animare i centri urbani e rivitalizzare il commercio di vicinato.

«Gli eventi sono utili non solo per portare puntualmente persone in una piazza o un in un centro in un determinato giorno – afferma il direttore generale Confcommercio Toscana Franco Marinoni –. Gli eventi nel lungo periodo creano, o ricreano, l'abitudine a uscire, a stare fuori, a servirsi dei negozi di vicinato, a vivere la città. A Livorno con “Cibo in strada show”, dal 13 al 15 maggio in piazza XX Settembre, abbiamo avuto un’ottima risposta e siamo sicuri di replicare il successo a San Vincenzo».