Il Tirreno

PIOMBINO. In tavola pane, pasta, riso e patate come scelta di primo piatto. Carne magra di ogni tipo, pesce, legumi, frutta e verdure come secondo. No, invece, a formaggi quale secondo ed ancora no a burro, panna, margarina, olio di semi, dolci: con poche, semplici indicazioni ecco la dieta “salvacuore”.

Si tratta, ovviamente, d’indicazioni generali da adattarsi ai singoli casi, comunque importanti che devono far parte di adatti stili di vita: praticare attività fisica regolare e costante, non fumare, controllare la pressione arteriosa, il peso corporeo, i livelli della glicemia in chiave di prevenzione diabetica, valutare la predisposizione familiare ma, soprattutto, il colesterolo.

Sì, perché in Val di Cornia ed Isola d'Elba, una persona su tre presenta livelli di questo grasso superiori alla media, oltra la metà in particolare quello “cattivo” ovvero le LDL, che s’attaccano alle pareti delle arterie, occludendole giorno dopo giorno.

Quattro su dieci, poi, non sono a conoscenza della loro situazione a rischio.

Dunque si dimostra quanto mai importante fare attenzione, usare buon senso e prudenza ed al contempo regolarizzare i valori alterati (sono oltre duecento, infatti, i casi d’infarto all’anno). A supporto, in base a valutazioni mediche per ogni singolo paziente - s’è precisato nell’incontro stampa promosso a Roma da Amgen - si puo’ ricorrere al ruolo positivo di specifici farmaci come, ad esempio, le statine oppure per soggetti resistenti od intolleranti, il ricorso in associazione con enzetimibe.

Gian Ugo Berti