Il Tirreno

PORTOFERRAIO. Dal legame indissolubile tra la natura e l’enogastronomia nasce all’Elba un’esperienza di viaggio escursionistico tutta nuova. Si chiama Grande Traversata elbana Gourmet l’evento che, quest’anno, sarà compreso integralmente nel programma del Walking Festival organizzato dal Parco nazionale dell’Arcipelago toscano.

Un viaggio da un estremo all’altro dell’isola d’Elba, alternando le passeggiate all’aria aperta alle degustazioni e ai pernottamenti in alcune delle strutture sul territorio elbano.

Ieri, nella sede del Parco, è stato presentato il nuovo evento ideato dal consorzio di imprese di “Elbataste” e organizzato assieme al Parco ed Infopark. Presenti alla conferenza stampa il presidente del Parco nazionale dell’Arcipelago Giampiero Sammuri, oltre al presidente di Elbataste Walter Giuliani e al responsabile dell’Infopark Marino Garfagnoli: con loro i rappresentanti di Confesercenti e di alcune imprese e strutture del territorio. «Sono appena stato in Canada a rappresentare i Parchi italiani – ha esordito il presidente del Parco dell’arcipelago, Giampiero Sammuri – mi sono reso conto ancora una volta che quello che si chiede all’Italia è proprio un mix di natura, storia, cultura ed enogastronomia. Credo che sia proprio quello che il nostro Parco ed eventi come questo possono offrire. Ho sempre creduto nel connubio tra la natura e la valorizzazione dei nostri prodotti tipici. Devo dire che le aziende agricole elbane, negli ultimi anni, hanno compiuto uno sforzo importante verso la qualità ed è per questo che è più facile lavorare con il Parco. Il lavoro svolto per la Carta europea del turismo sostenibile ha fatto in modo che il Parco venisse in contatto con tante aziende del territorio e con le loro proposte».

La Gte Gourmet è un’occasione autentica per abbinare la voglia di camminare e di conoscere e gustare le specialità del territorio. «L’idea è nata nel 2014, dall’incontro tra due nostri imprenditori, uno di Patresi e l’altro di Cavo – racconta Walter Giuliani di Elbataste – così ci è venuta l’idea di organizzare un evento che attraversasse tutta l’isola. La traversata si compie in circa 3 giorni, noi abbiamo deciso di rallentare i tempi, abbinando al trekking le degustazioni dei prodotti dell’isola. Il percorso si compie in sei giorni, ma ci sono anche due mini percorsi alternativi di tre giorni, il tempo di un week-end». «Abbiamo deciso di inserire l’evento nel programma del Walking Festival – ha spiegato Marino Garfagnoli, responsabile di Infopark – abbiamo la possibilità di offrire ai turisti i prodotti tipici, frutto del lavoro di una rete di aziende locali».

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