Il Tirreno

VENTURINA. Domani alle 21 la Fidapa - Bpw di San Vincenzo Val di Cornia presenta il libro e il cd frutto del progetto “Green Prevention - i tempi del benessere alimentare”.

Si tratta di una raccolta di schede sugli ortaggi tipici del nostro territorio, tra cui gli spinaci e il melone retato della Val di Cornia, e di altre aree del centro Italia, che comprendono la descrizione tecnica, i benefici per la salute a le ricette per cucinarli al meglio. La serata, che si terrà presso il Calidario terme etrusche di Venturina, verrà moderata dalla giornalista Maria Antonietta Schiavina.

Il volume è stato realizzato in collaborazione con oltre 20 sezioni del distretto centro della Fidapa- Bpw Italy, grazie anche alla preziosa consulenza dell’agronomo Luca Balleri e di Rosaria Lombardo che ne ha curato la grafica.

Presentato per la prima volta al pubblico nella prestigiosa cornice dell’Expo, il libro è nato in occasione del convegno sul benessere alimentare organizzato dalla Fidapa-Bpw di San Vincenzo Val di Cornia l’anno scorso partendo dalla proposta della past president, Anna Parrini, di sviluppare il tema di una corretta alimentazione nelle diverse fasi della vita.

«Un ringraziamento speciale - dice Antonella Nencini, presidente uscente della Fidapa di San Vincenzo Val Di Cornia - va a Margherita Mazzelli, responsabile Fidapa nazionale della commissione formazione, sviluppo e impiego che ha creduto come noi in questo progetto e ha saputo guidarci con sapienza e lungimiranza fino a Expo 2015: una vetrina straordinaria per il nostro territorio e per ciò che è in grado di offrire».