Il Tirreno

PIOMBINO. Conoscere le diverse opportunità enogastronomiche offerte dai locali del cuore antico della città.

E’ questo lo scopo di «In centro tavola», il vademecum curato da Matteo Panicucci, grafico e pubblicitario.

La pubblicazione è giunta alla quarta edizione e contiene le indicazioni complete dei 24 esercizi che hanno aderito - la gran parte delle attività che si affacciano in corso Vittorio Emanuele e nelle strade collaterali - e che così possono mostrare ai clienti le immagini e le specialità offerte.

L’opuscolo è tradotto in due lingue, l’inglese e il tedesco, e viene stampato in 7.500 copie.

La sua distribuzione, oltre che, naturalmente, negli stessi locali pubblicizzati, avviene in molte attività ricettive della zona.

«In centro tavola» è disponibile, infatti, nei campeggi, nei villaggi turistici, agriturismo, uffici di informazione turistica comunali e nei principali luoghi di aggregazione. E’ così che si punta ad ottimizzare la significativa presenza di visitatori e incentivarli a raggiungere la città. Non solo per consumare buon cibo o gustare un drink. «Piombino ha un grande potenziale da questo punto di vista », commenta Panicucci. Per il quale «la camminata che dal Rivellino conduce fino a piazza Bovio può essere definita un patrimonio dell'Italia. “In Centro Tavola”, che ormai ha battuto un certo scetticismo iniziale, nasce anche per questo. La gastronomia è cultura e valorizzazione artistica del territorio. Il vademecum è un contributo per dare il benvenuto ai visitatori».

L’idea, adesso, è quella di realizzare una applicazione per smartphone.