Il Tirreno

PORTOFERRAIO. Ciclismo, vela, turismo, enogastronomia. Sono le parole d’ordine per la promozione del territorio, in grado di far gustare tesori naturali e prodotti alimentari elbani. Sinergie che ruotano intorno al “vino dell’imperatore” ovvero l'Aleatico. Oggi è la giornata dedicata al passito elbano, unico Docg della Toscana, al Centro De Laugier dalle 10,30 alle 19,30 con “Elbaleatico” firmato da Ais Toscana delegazione elbana, Regione , Comune mediceo, Consorzio Elbadoc e Elba Taste. Quinta edizione dell'evento dell'anno in salita Napoleone nell'ex convento.

«Quest'anno- evidenza Antonio Arrighi, delegato Ais, coordinatore dell’appuntamento – chef prepareranno piatti tipici isolani, fin dal mattino, per far scoprire la migliore produzione elbana mettendo in tavola vino Doc, olio extravergine, birra, formaggi, marmellate, spezie, sottoli, gelato e dolci dei nostri pasticceri. Poi barmen e maitre d’hotel con prove a base di Aleatico, che ovviamente è il tema dell'incontro». Ma come detto parallelamente prenderanno il via due eventi sportivi e cioè la prima Tuscany bike challenge, ovvero Gran Fondo Elbaleatico e l' AleatiCup, veleggiata organizzata dallo Yacht Club Portoferraio e dalla Lega Navale Italiana sezione Portoferraio. Per informazioni e iscrizioni alla gara di vela telefonare al 3472726200, mentre al 3279941773 per cimentarsi in bike, in 3 percorsi panoramici. «Celebriamo i trent'anni della delegazione AIS Isola d'Elba,- conclude Arrighi – ed anche per questo abbiamo arricchito la giornata con tante novità. Esporranno i loro prodotti ben 17 cantine dislocate su tutto il territorio isolano, presenteranno i propri vini secchi prodotti all'Elba abbinati a piatti tipici ideati dai migliori ristoratori elbani». Nel pomeriggio oltre gli abbinamenti tra Aleatico e pasticceria locale, saranno proposti Aibes e Amira, cocktail e preparazioni di frutta, sempre a tema Aleatico.