Il Tirreno

PIOMBINO. Confesercenti provinciale Livorno ha organizzato uno speciale “educational”, un esperimento in collaborazione con la cooperativa Itinera. Scopo dell’iniziativa era quello di consentire agli operatori del settore turistico-ricettivo e del settore balneare di conoscere la città di Livorno, guidandoli alla scoperta delle bellezze architettoniche ma anche delle prelibatezze gastronomiche che essa può offrire.

Il programma, tarato su una giornata tipo, prevedeva sia visite in luoghi storici e artistici ma anche in luoghi di eccellenza enogastronomica (sono stati degustati il classico 5&5 e cacciucco) e si è concluso con il giro in battello dei fossi livornesi. Insomma, l’educational è servito a dimostrare che con un pacchetto chiavi in mano di un giorno tutti possono “assaggiare” la livornesità nei suoi aspetti più tipici e caratteristici. «Compito dei nostri operatori - scrive Confesercenti - sarà ora quello di promuovere nel corso dell’estate questo pacchetto tra i turisti. Numerosi gli operatori che provenivano dalla zona della Val di Cornia, soprattutto guide turistiche, strutture ricettive e balneari che avranno il compito di provare a indirizzare verso la città, magari durante le giornate sfortunate da un punto di vista meteorologico, i turisti presenti in zona».

A ottobre la Confesercenti tirerà le somme di questa iniziativa e ne valuterà i risultati, al fine di riproporre lo stesso genere di iniziativa anche su altri territori: primo tra tutti proprio quello della Val di Cornia «per dimostrare come anche il coinvolgimento dell’associazione di categoria potrebbe portare ad attivare importanti sinergie nell’interesse generale sia degli operatori sia dell’economia del territorio».