Il Tirreno

PORTOFERRAIO. Si è svolto presso l’Hotel Airone, in occasione del corso di primo livello organizzato da A.i.s. ( associazione italiana sommelier ) l’incontro storico e primo in Italia per la consegna della “bandierina blu” delle associazioni professionali A.i.b.e.s. , A.m.i.r.a. & A.i.s. A consegnare la bandierina blu al delegato A.i.s. Antonio Arrighi , accompagnato dal segretario Riccardo Ruggeri, il consigliere nazionale Barman A.i.b.e.s.. Paolo Stoppa, accompagnato dal delegato e capo barman A.i.b.e.s. Massimo Pileri. A rappresentare l'associazione A.m.i.r.a. il gran maestro della ristorazione Armando Ghisolfi, accompagnato dal primo maitre A.m.i.r.a. Marco Macchi. Con questo incontro di associazioni professionali presenti sul territorio elbano si apre una collaborazione di lavoro, di idee, più stretta e competitiva, per far fronte alle manifestazioni turistiche che si svolgono durante l'anno sulla nostra isola.