Il Tirreno

PORTOFERRAIO. Sarà presentato lunedì 12, a Firenze, il primo video sui produttori, ristoratori e rivenditori elbani, impegnati nella promozione del cibo locale all'insegna della qualità, associati in Elbataste di Valter Giuliani. Il primo film, di una serie di quattro, è dedicato all'azienda agricola di Antonio Arrighi di Porto Azzurro e il tutto fa capo ad un progetto dal titolo “Isola d'Elba una frontiera enogastronomica: storie di un territorio”, che sarà illustrato nella sala Gigli di palazzo Panciatichi, alle 16,30. «E' la novità del 2015 – sottolinea Giuliani- e fa parte della Festa della Toscana. Sarà anche l’occasione per consegnare ad Alvaro Claudi il meritato premio che ha ricevuto per il libro “A tavola con l’Imperatore”». Il video ha due esperti protagonisti, Alex Beneforti, noto fotografo che ha curato riprese e montaggio, poi Claudia Lanzoni giornalista impegnata nella sceneggiatura che dice: «Abbiamo costruito il filmato per mettere in risalto la storia di ogni personaggio che con grande passione sta dedicando la vita alle produzioni di pregio. E poi ecco le vigne in questo caso di Arrighi, presidente elbano dell'Ais». Arrighi di recente ha avuto un servizio su Repubblica che segnala la sua sperimentazione che riproduce il vino in anfore di terracotta come facevano i romani all'isola 2000 anni fa. (s.b.)