Il Tirreno

SASSETTA. Anche quest’anno Sassetta attenderà domani visitatori e turisti con la serata enogastronomica più suggestiva dell'Estate sassetana: “Un calice, un violino”.

“Un calice, un violino” è una serata dedicata alla buona cucina di una volta e alla riscoperta degli incanti del piccolo borgo, con la dislocazione di musicisti e orchestrine in diversi punti strategici; una cena itinerante, e artigiani al lavoro (scalpellini, fabbri, corbellai, ecc. che dimostreranno al pubblico gli antichi mestieri di Sassetta, in molti casi ancora praticati). I commensali potranno passeggiare tra le viuzze del borgo storico, arricchite dalle sculture in marmo di Sassetta (create nelle diverse edizioni del Simposio di Scultura) e dalle statue e dai trampolieri installati in occasione del grande evento “Quartiere d’autore”.

Il giro nell’anello del centro storico partirà dalla piazza del Plebiscito, nel centro di Sassetta, e proseguirà lungo via Marconi, con gli antipasti, le polente e i primi, via Buia e via del Borghetto con i secondi piatti e le grigliate di carne, prima di giungere in via Borgo di Mezzo, in cui saranno predisposti gli assaggi di formaggi con marmellate e mostarde, e infine nella piazzetta della Chiesa, in cui sono previsti i dolci finali con i vini da dessert.