Il Tirreno

PIOMBINO. Il Castello di Populonia ospiterà tra fine giugno a metà luglio una serie di quattro incontri culturali ideati e organizzati da Noemi Gasperini con la promozione dell'Associazione “Amici di Populonia”. Quattro incontri che abbracciano tutte le possibili sfaccettature del gusto: dall’ambiente alla comunicazione fino “alla tavola”.

L'iniziativa culturale che avrà come scenario Populonia ha il patrocinio del Comune, collabora la Banca di credito cooperativo di Castagneto Carducci.

Al termine di ogni incontro si svolgerà una degustazione organizzata e promossa dall’Azienda vitivinicola “Poggio Rosso” di Populonia.

Aprirà la serie di appuntamenti (tutti con inizio alle 18 nel cortile interno della Torre, ingresso libero) proprio questo pomeriggio Fulco Pratesi presidente onorario del Wwf Italia. Pratesi sarà intervistato da Guglielmo Pepe, giornalista già direttore National Geographic Italia sul tema “Il gusto per l’ambiente”.

Il ciclo proseguirà venerdì 4 luglio in programma l'incontro con Giovanni Manetti professore ordinario di Semiotica all'Università di Siena, tema “Il gusto della comunicazione”.

Terza serata venerdì 11 luglio sul tema “Il gusto per la tavola” protagonisti gli chef Fulvio Pierangelini con il figlio Fulvietto intervistati dal giornalista Guglielmo Pepe.

Concluderà i quattro appuntamenti venerdì 18 luglio la serata che vedrà protagonista Claudio Casini, soprintendente Bapsae di Lucca e Massa Carrara, partecipa l'attore Fabio Carraresi.

Gianni Gorini

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