Il Tirreno

SUVERETO. Torna il concorso “La festunta” con assaggio degli oli nuovi. «Non sono mai troppe le iniziative tese a rendere noto il mondo della produzione agricola ed è assai marginale il sostegno che perviene sotto qualsiasi forma alla nostra agricoltura», lo dice l’assessore alle attività produttive del Comune di Suvereto, Giorgio Margotti, per illustrare il concorso che avrà luogo in questo gennaio.

«La nostra amministrazione - prosegue Margotti - intende promuovere, come in passato, un assaggio degli oli produzione 2013 della Val di Cornia e lo faremo avvalendoci della professionalità del Panel Test della Camera di commercio di Livorno».

Gli oli extra vergine di oliva che sottoporremo al vaglio del Panel apparterranno alle categorie: biologico, Igp, convenzionale e monovarietale.

La graduatoria vedrà premiati i primi tre di ciascuna categoria e la classifica dei migliori risultati sarà ufficializzata entro febbraio. Alle aziende che si saranno distinte verrà consegnato un attestato di merito.

Le aziende dovranno presentare gli oli dal 10 al 13 gennaio al Comune di Suvereto.