Sicurezza
Cibo e immagini, doppio incontro alla cantina Petra
SUVERETO. Stamani (alle 11) alla Cantina Petra in località San Lorenzo, viene presentato il libro “Cibo, libertà, umanità - Tutti insieme ce le possiamo” scritto da Carlo Petrini (nella foto a destra)...
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SUVERETO. Stamani (alle 11) alla Cantina Petra in località San Lorenzo, viene presentato il libro “Cibo, libertà, umanità - Tutti insieme ce le possiamo” scritto da Carlo Petrini (nella foto a destra), fondatore e presidente di Slow Food e Terra Madre. In contemporanea il fotografo Oliviero Toscani (a sinistra) presenta “Razza umana” una sua mostra fotografica «che inaugura – scrive – un nuovo modo di incontrare i luoghi dei vini suggerendo che dietro ogni prodotto della terra ci sono i volti e le storie di vari uomini».
«Anche il cibo può diventare – sottolinea Carlo Petrini – strumento di liberazione se tornerà ad essere il nostro cibo in tutti i modi esistenti e immaginabili secondo le diverse culture e inclinazioni. Lo sostengo alla luce di una storia una delle tante che mi riguardano da vicino perché parlano dell'avventura di Slow Food e Terra Madre».
Ingresso libero.
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