Il Tirreno

PORTOFERRAIO. Sono tre i ristoranti elbani segnalati sulla Guida de l'Espresso "I ristoranti d'Italia 2014".

È uscita pochi giorni dopo quella dei vini, completando così un panorama di tutta qualità. Il suo direttore Enzo Vizzari nella presentazione ricorda tra l'altro che «la nuova cucina italiana è sempre ricercata e rispettata nel mondo». La Guida 2014 ha contattato 2mila 700 esercizi, la scelta editoriale è stata quest'anno – sottolinea Vizzari – quella di segnalare con i punteggi attribuiti soltanto quei locali che partono da 14/20 in su. Nel panorama elbano sono tre i locali segnalati (ma ne sono anche indicati anche altri tre senza però commento). Ha ottenuto il punteggio più alto (14,5/20), "Scaraboci" in via XX Settembre 29 a Marciana Marina. Lusinghiere le note che accompagnano questa segnalazione. Tra queste: «Terrazza sul mare anche per una cena romantica, presenta una cucina corretta, buone tecniche del cuoco titolare, la carta è divisa tra piatti di carne e di pesce, servizio cordiale, buona cantina». Come prezzo indicativo per un menu alla carta segnale intorno ai 40 euro.

Segue con un 14 netto nella Guida il "Tamata" wine bar in via Cesare Battisti 3 a Porto Azzurro. «Cresce - sottolinea nel commento la Guida dell'Espresso - il giovane cuoco titolare di questa struttura all'aperto specie dopo l'importante sua esperienza spagnola nello scorso inverno. Aperta soltanto la sera da giugno a settembre cura molto i prodotti biologici, carni da allevamenti toscani, presenti eccellenti buoni piatti di pesce, ottimi i dolci, buona l'offerta della cantina. Conto intorno ai 35 euro"». Il terzo locale segnalato però senza voto, ma con un commento interessante, è il ristorante "Capo Nord" in località La Fenicia a Marciana Marina. Dalla guida: «cortesia a simpatia caratterizzano questo locale, affidabile cucina di mare, qualche proposta anche di carne, buoni dolci, carta dei vini vasta e internazionale ben compilata». Prezzo sui 45 euro. Al termine delle pagine dedicate all'isola, la Guida cita inoltre senza entrare però nei particolari, tre altri locali: "Baia bianca" Relais - B. Bistrot in località "La Biodola" a Portoferraio, "Il Chiasso" a Capoliveri e "Publius" in località Poggio, Comune di Marciana. Un'ultima curiosità statistica a livello nazionale. Tra la regioni con il più alto numero di locali segnalati per "Tavole di qualità" al primo posto figura la Lombardia con 60, segue la Campania (44), il Lazio (33), quarta l'Emilia Romagna (31), al quinto la Toscana (30).

Gianni Gorini

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