Il Tirreno

Mangiano più sano dei giovani, ma gli anziani della Toscana bevono poca acqua, comunque nel tempo riducono l’eventuale abitudine al fumo. C’è un profilo di sostanziale saggezza nel loro stile di vita, ma il problema è quando questi anziani erano giovani, con la loro inesperienza . Per invecchiare bene, occorre non commettere errori, anzi imparare a prendere le giuste decisioni. A tali conclusioni giunge l’indagine dell’osservatorio nutrizionale Grana Padano, secondo cui i fattori in grado di contrastare l’invecchiamento precoce sono poco considerati anche nella nostra Regione. In dettaglio i giovani mangiano abitualmente poco pesce, mentre gli anziani assumono in abbondanza frutta e verdura. Tallone d’Achille è invece l’acqua, perché un anziano su cinque dopo i 60 ne beve appena mezzo litro al giorno (quantità giusta due litri). Fra i consigli proposti, alcune regole per allenare la mente, come occuparsi d’enigmistica, giocare alle carte e ad altri passatempi d’abilità o memoria, ascoltare musica, radio, telegiornali, programmi sociali, avere sempre voglia d’imparare (collezionismo, Università della Terza Età). Altri suggerimenti riguardano invece il corpo: camminare ogni giorno per almeno mezz’ora, fare brevi passeggiate, a piedi o in bicicletta, iscriversi a corsi di yoga, piscina, palestra, gioco delle bocce, frequentare scuole di ballo, andare a danzare, scegliere attività quali giardinaggio, pittura. Per chi abbia difficoltà ad uscire di casa, optare per un’attrezzatura di palestra come la cyclette. Circa infine i liquidi, l’acqua naturale può essere sostituita da quella gassata a meno che non sussistano gastrite o meteorismo intestinale. Si può preferire, tè deteinato, senza zuccheri aggiunti. Per gli anziani in particolare si può aggiungere all’acqua un pò di vino o limone oppure occasionalmente sciroppo alla menta allo scopo di rendere più gradevole il sapore.

Gian Ugo Berti