Il Tirreno

Da ottobre a novembre sono in programma gli eventi di “Vetrina Toscana”. La manifestzione è organizzata dalla Regione Toscana in collaborazione con l'Associazione italiana sommelier (Ais) delegazione di Livorno, Consorzio pane toscano, Fondazione sistema toscana, Cat, Mèntore, partenership Unioncamera Toscana. Per la parte enogastrtononica sono in programma 18 serate riunite nel significativo logo dal titolo “Me lo mangio il Territorio”), alla scoperta dei suoi gusti, sapori e odori. Cornici delle cene nella nostra provincia tre ristoranti a Livorno, cinque nella Val di Cecina a Cecina, Castiglioncello, Bibbona, Bolgheri e Vada, quattro all'Elba e sei nella Val di Cornia. Abbinati ai piatti solo i vini dei rispettivi del territori. Il calendario del mese di ottobre: oggi a San Vincenzo (La Perla, 0565/702113), domencia 6 a Piombino (Taverna dei Boncompagni, tel. 0565/222176), venerdì 11 a San Vincenzo (La Bitta, tel. 0565/704080) e mercoledì 16 (Il sale, tel. 0565/709015), giovedì 24 a Campiglia (Il canovaccio, tel. 0565/838449), venerdì 25 a Venturina (Il Calidario, tel. 0565/851240). Programma all'isola d'Elba: a Marciana giovedì 3 (Publius, tel. 0565/99208), a Marciana Marina giovedì 10 (Capo nord", tel. 0565/996983), mercoledì 23 a Porto Azzurro (La bottegaia, tel. 0565/95607). Oltre a queste serate legate alla enogastronomia (il servizio vini sarà sempre curato dai sommelier Ais altre iniziative sono in programma all'isola d'Elba da sabato 19 ottobre a domenica 3 novembre "Walk in vetrina toscana" (per informazioni www.islepark.it); a Sassetta domenica 20 ottobre "Nel regno della castagna" con i Parchi della Val di Cornia nel Parco naturale di Poggio Neri e a Suvereto domenica 27 sempre con i Parchi della Val di Cornia "Conoscere il mondo dei funghi", cornice il parco naturale di Montioni.

Gianni Gorini