Il Tirreno

L’agricoltura torna a essere un’interessante e concreta prospettiva per i giovani del territorio, con un boom di aziende gestite da under 40, già 152 sulle 924 presenti sul territorio. In un contesto di crisi economica come quello attuale, nasce così la riscoperta della tradizione, che non può tuttavia avere successo senza la ricerca costante del cambiamento legato a strumentazioni e modi di coltura. «L’innovazione è fondamentale – spiega la Coldiretti Livorno – e i giovani che decidono di fare agricoltura hanno capito che è essenziale farlo al cento per cento realizzando l’intera filiera produttiva». Ecco quindi la vendita diretta come chiave per il successo.