Il Tirreno

MARINA DI CAMPO. Una giornata speciale per tutti i dipendenti e i titolari del Forno Bertelli di Marina di Campo, che riapre i battenti a più di un anno e mezzo dall’alluvione del 2011. «Stiamo ancora verificando cotture e ricette con i nuovi macchinari ma oggi apriamo e offriamo da bere e un pezzo di schiaccia e di pizza a tutti i clienti che verranno a comprare il pane – spiegano i gstori del forno – qui è tutto nuovo ma noi siamo sempre gli stessi anche se con qualche ruga e qualche capello bianco in più per questi lunghi 19 mesi di inattività, dolori, spese e preoccupazioni». Al banco ci saranno Angela e Mariella, al forno del pane Andrea e Davide e alla produzione di schiaccia e pizza Pina e Alberto.

«Accoglieremo tutti con un sorriso perché per noi tornare a lavorare è una festa».

Piena soddisfazione anche da parte del comitato Alluvione 7 Novembre. «Aspettavamo questo momento da mesi, l'ultima attività rimasta chiusa a causa dell’alluvione torna all'operatività, cittadini e turisti saranno felici di poter vedere il Forno Bertelli aperto».