Il Tirreno

PORTOFERRAIO. Una gara persa all’ultima partita. Crollano nella finalissima Antonella Marinari e Massimo Poli i due chef che avevano ottenuto solo vittorie nelle precedenti puntate quella trasmesse su Rai Uno, quelle della nella nota trasmissione condotta da Antonella Clerici, La Prova del cuoco.

L’ultima sfida, quella di ieri era contro la Calabria, una sfida che è stata quindi fatale per i due cuochi elbani, Massimo Poli, che professionalmente opera a Capoliveri e Antonella Marinari che esercita la sua professione di cuoca a Porto Azzuro. Due chef di qualità, una nelle cucine della trattoria “La Botte Gaia” a Porto Azzurro e l’altro alla Taverna dei Poeti a Capoliveri.

Una punta ad alta tensione , quella di ieri mattina che ha tenuto inchiodati davanti al televisore centinaia di elbani con decine di postazioni aperte in ogni centro dell’isola. Del resto non era certo cosa da poco dal momento che si trattava di conquistare il titolo nazionale legato ad una trasmissione “La prova del cuoco” fra le più seguite della Rai nella fascia oraria mattutina e quindi importante veicolo promozionale. Una giornata tutta particolare: a complicare le cose c'è stata anche una temuta caduta della conduttrice, che puntuale ha fatto il suo ingresso a mezzogiorno nello studio allestito per la sfida culinaria, chiamata “Il Campanile Italiano“.

Franco Martinetti ha dato notizie sugli aspetti delle ricette in gara e per l’isola d’Elba, che rappresentava la Toscana, Poli e Marinari hanno presentato “Seppie in zimino di bietole.

Gnocchi alla ricotta con sugo di gamberi e crosta di pane”, mentre gli sfidanti provenienti da Belvedere Marittimo in Calabria, erano pronti a dar filo da torcere con “Gamberoni al profumo di agrumi. Fusilli con fave e dentice“.

Come al solito la Clerici si è spostata da una parte e l'altra delle due postazioni, per seguire la preparazione dei due team ed ecco che per del bagnato che era in terra ha rischiato di cadere.

Per fortuna è riuscita a sostenersi ad uno dei banconi e tutto è finto bene. Si è chiusa così questa rubrica de “La Prova del Cuoco” e dopo l'ultimazione delle due ricette, il televoto ha dato ragione agli chef calabresi che hanno vinto l'edizione 2012/13.

Soddisfazione comunque per i loro colleghi isolani che partendo da un piccolo lembo di terra, come appunto quello dell’Elba, hanno saputo conquistare numerose vittorie e solo la finale li ha visti soccombere.

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