Il Tirreno

SUVERETO. Sarà la “Festa di Primavera”, organizzata dai volontari della Squadra Avvenire per il 25 aprile, al Collo d’oca, ad aprire il calendario delle sagre e delle iniziative eno-gastronomiche 2013. Tanti gli eventi (in tutto 19,) che grazie alla buona tavola ed al vino locale accompagneranno turisti e residenti alla scoperta della cucina tipica.

L’appuntamento clou di aprile resta il “Palio delle botti” che si svolgerà nel centro storico l’ultima domenica. I volontari degli “Amici di Suvereto” sono già al lavoro sui dettagli d'una manifestazione ricca di fascino, capace d’attrarre i visitatori (anche stranieri). Fitto carnet anche per maggio. Per festeggiare a dovere la festa del lavoro, il Primo Maggio, l’Avis ha in programma un appuntamento specifico al Parco degli Olivi. Seguirà, il 18 e 19 maggio, il “Belvedere slow”, ancora enogastronomia SlowFood. Da definire la data della “Giornata medioevale”, in programma alla Rocca, proposta dai Cavalieri e dall’Ente Valorizzazione.

Tra luglio ed agosto, il centro storico offrirà una serie d’occasioni dedicate alla buona cucina. Si comincia ai primi di luglio con l’appuntamento “Sapori antichi di Suvereto” proposto dall’Ente Valorizzazione per continuare, al Parco degli Olivi, con la “Festa dell’Unità” del Pd. Dal 19 al 21 luglio torneranno le “Serate medioevali” a cui seguirà, dopo pochi giorni la Festa di Liberazione di Rifondazione.

Confermati in agosto gli appuntamenti gastronomici più importanti. Tra tutti spicca “Calici di stelle”, il 10 agosto, che trasformerà il centro storico in una sorta di grande cantina a cielo aperto. Centinaia le bottiglie che saranno aperte, migliaia i calici riempiti . La vigilia di Ferragosto vedrà il ritorno del “Palio dell’Imperatore”, al quale seguirà la tradizionale “serata dell’ospite”. Altro appuntamento da segnalare è la “Festa dello sport in tavola”, organizzato dalla Polisportiva di Suvereto. A fine agosto i volontari dell’Avis proporranno la “Festa del donatore” al Parco degli Olivi, mentre a settembre è in programma, al Chiostro di San Francesco (il 14 e 15) il “Simposio di bacco”. A novembre tornerà la “Sagra del cinghiale” ed alla fine dell’anno sarà riproposta la kermesse “Calici di San Silvestro”, visto il successo di pubblico che ha ottenuto la passata edizione.

Katia Ghilli

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