Il Tirreno

PROCCHIO. Un mercato della terra e del mare. Prodotti elbani che si possono acquistare direttamente dalle mani dei produttori: dall’olio, al vino, alle verdure, ai dolci e al pesce. Produttori come l’azienda agrituristica Castiglione di Marina di Campo, i Due Poderi di Provenzali Franco Portoferraio,  le Tortore di Giancarlo Pacini Portoferraio l’azienda agricola,cooperativa Acli di Marina di Campo, La Galea di Campo, il panificio pasticceria Muti e Lupi di Rio Marina, il presidio slow food, "Le Barche in Cielo" di Rio nell'Elba, l’azienda. Fais e Serra. Il mercato  è organizzato da Slow Food Toscana, dalla condotta Slow Food Elba e Capraia e dal Comune di Marciana, ed è stato finanziato nell'ambito del bando Filiera Breve della Regione Toscana. Il primo appuntamento è per sabato ai giardini di Procchio, un'area appositamente riqualificata e restituita a cittadini e turisti in Via delle Ginestre. Carlo Eugeni è delegato di Slow Food dell’Elba. Dice. «Il  Mercato della Terra è una sfida importantissima per la piccola agricoltura, la piccola pesca e la tutela della biodiversità in quest'isola, che ha avuto una storia fortemente agricola ma che nel tempo ha visto diminuire la superficie coltivata, i produttori e le attività economiche legate alla trasformazione. La funzione del Mercato è quella di sostenere le piccole aziende e i produttori che sono rimasti legati al mondo della produzione agricola e della pesca». Sarà anche un momento d'incontro e di educazione. Slow Food Toscana si occupa della progettazione del mercato e della selezione delle aziende che vi partecipano, mentre la CondottaSlow Food Isola d'Elba e Capraia segue la realizzazione degli eventi connessi con la manifestazione e supporta l'organizzazione. Il mercato sarà  aperto tutti i sabati dalle 8 alle 13 e andrà avanti fino alla fine di ottobre. Nel mese di luglio il Mercato avrà anche un'altra apertura settimanale.