Il Tirreno

Amarcord della scuola alberghiera

Dopo 30 anni si riuniscono docenti, istruttori e ex allievi dei corsi all’International

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PORTOFERRAIO. Dopo trenta anni si riuniscono, domani come allora. Un passo indietro nel tempo quando insegnanti e studenti dei corsi alberghieri dell’Elba (all’epoca erano gestiti dalla Comunità montana e rientravano nella formazione professionale finanziata dalla Regione Toscana) facevano scuola e pratica presso l’hotel International di Naregno. Un’ottantina di persone sono attese domenica mattina sul porto di Portoferraio dove dei pulmini messi a disposizione dagli albergatori trasferiranno la comitiva a Porto Azzurro, per il pranzo conviviale e la “storica” foto ricordo in piazza Matteotti. L’iniziativa è stata lanciata da Marco Macchi, istruttore presso i corsi alberghieri, che ha avuto la pazienza di rimettersi in contatto con istruttori e docenti dell’epoca quali Blandi e Bonelli, Claudi, Imparata, Ghezzo, Guglielmi, Serni, Maranca, Mennella, Ghezzo Fardani. «Alcuni non ci sono più – dice Macchi – ma il ricordo resta imperituro». Altri ragazzi hanno fatto strada nel mondo dela ristorazione e negli alberghi divenendo persone importanti e apprezzati e stimati professionisti. «Furono gli anni d’oro – continua Macchi – quelli che vanno dal 1979 al 1982. Rivedersi dopo così tanto tempo sarà davvero emozionante e unico per tutta una serie di piacevoli esperienze che sono state condivise. Molti studenti risiedono all’estero e per loro è stata davvero un’avventura venire all’Elba in questo periodo». L’iniziativa ha anche uno scopo benefico. Tutto quello che sarà raccolto dagli organizzatori per questo evento sarà devoluto a fini umanitaria per favorire la ricerca contro i tumori.

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