Il Tirreno

CAPOLIVERI. Inarrestabili Massimo Poli e Antonella Marinari, chef rispettivamente di "La Taverna dei Poeti" di Capoliveri e de "La Botte Gaia" di Porto Azzurro.

Su Rai Uno, a "Campanile italiano" hanno battuto col 71% delle preferenze al televoto anche i cuochi del Piemonte. I due artisti della cucina isolana sono al quarto successo consecutivo, rappresentano la Toscana nella sfida tra ricette tipiche delle regioni italiane a "La Prova del Cuoco“ di Antonella Clerici.

Hanno eliminato fino ad oggi i rappresentanti di Lazio, Puglia, Friuli e Piemonte, e la prossima settimana, giovedì, se la vedranno con il Trentino. Le ricette elbane scelte per l'occasione, sono state "Riso al nero di seppia...senza riso", in pratica al posto del riso sono stati usati degli gnocchetti, fatto da Massimo Poli e Antonella Marinari ha preparato uno "Stoccafisso all'elbana con crema di erbette selvatiche di campo. Nuovo successo quindi per loro con la bandiera elbana pronta a sventolare e nuovo successo per Napoleone, rappresentato al solito Franco Bellosi, e oltre l'imperatore si è fatta notare Daiana cortigiana del generale. «Per noi e l'isola una grande soddisfazione. Ringraziamo tutti coloro che ci voltano e sembra che siamo vicini a conquistare la fin ale della gara». Nella gara hanno parlato della zona campese dell'isola, nota per le cave di granito, e come promesso hanno mostrato un'isola d'Elba fatta della pietra naturale, usatissima in edilizia e anche a livello artistico nell'oggettistica. «Stiamo valutando quale argomento trattare la prossima volta- dice Marinari- senza dubbio sceglieremo di trattare di un' latra zona dell'isola per ricordare le sue caratteristiche peculiari. Noi rappresentiamo la Toscana e l'Elba tutta».