Il Tirreno

Cena al Chiostro con il cinghiale e corsa delle botti

di Michelangelo Pasquinelli
Cena al Chiostro con il cinghiale e corsa delle botti

SUVERETO. Appuntamento classico della vigilia di ferragosto a Suvereto col “Palio dell’Imperatore”. La corsa delle botti, giunta alla trentacinquesima edizione, quest’anno parte però l’antivigilia....

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SUVERETO. Appuntamento classico della vigilia di ferragosto a Suvereto col “Palio dell’Imperatore”.

La corsa delle botti, giunta alla trentacinquesima edizione, quest’anno parte però l’antivigilia.

Domani e martedì doppio appuntamento con la cena del palio nel Chiostro per soddisfare il maggior numero di richieste degli ospiti della costa etrusca per il menù a base di cinghiale.

E’ una sorta di assaggio in anteprima della nota sagra che si tiene a cavallo dell’Immacolata a dicembre, con pappardelle sul cinghiale e spezzatino di cinghiale con olive nere. Per chiudere un dolce fatto in casa e frutta di stagione, vino di Suvereto e minerale alla quota popolare di 18 euro (senza prenotazione), con servizio al tavolo esclusa la plastica.

Martedì sera, dopo la cena al Chiostro, gli sbandieratori di Serre di Rapolano apriranno il Palio alle ore 21,45 sfilando ed esibendosi nel centro storico prima di arrivare in piazza Vittorio Veneto da dove avverrà la partenza e l’arrivo del Palio.

La corsa delle botti si corre fra i Terzieri e le Frazioni di Suvereto e chi vince terrà fino al prossimo anno il Palio intitolato ad Arrigo VII di Lussemburgo. Questi era l’imperatore del sacro romano impero che morì improvvisamente a Buonconvento quando cercava di mettere in riga i signorotti toscani (qualcuno asserisce sia stato avvelenato). Le sue spoglie mortali “lessate” sostarono nel castello ghibellino di Suvereto dal 1313 al 1315, prima di essere traslate nel mausoleo dedicatogli nel duomo di Pisa. Nell’intervallo fra le semifinali e la finalissima saranno in campo anche gli allievi spingitori, che stanno allenandosi alla grande con le botticelle, per la conquista del loro particolare “Palio” alla seconda edizione dopo il successo dell’aprile scorso.

Ma i festeggiamenti a Suvereto non finiscono qui. È infatto in preparazione la finalissima dell’edizione speciale del “Palio delle botti della città del vino” che quest’anno si terrà nel borgo il 30 settembre.

©RIPRODUZIONE RISERVATA

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