Il Tirreno

POMONTE. Appuntamento con gli antichi sapori elbani.

Questa sera (inizio alle 20,30) il comitato locale “Il Calello”, in collaborazione con il comune di Marciana e la condotta Slow Food, promuove l’incontro “Granseola a tavola” che si svolgerà nella piazza centrale della frazione marianese. Sono tre anni che il comitato organizza una cena a tema. Il biglietto costerà 28 euro; il ricavato sarà devoluto a favore della popolazione di Campo colpita dall’alluvione e dei terremotati dell’Emilia. Ecco il menu che sarà proposto, il tutto sempre a base di granseola, meglio conosciuta all’Elba con il nome di margherita. Saranno serviti i crostini come antipasti, i primi piatti saranno costituiti da minestra tipica e penne; il tutto condito con del buon vino bianco, rigorosamente doc e prodotto all’Elba. Come dessert saranno offerti dolci tipici di Pomonte, accompagnato da buon aleatico doc. C’è ancora la possibilità per prenotare telefonando ai numeri 348 3423821 oppure al 0565 906047. Il prossimo appuntamento sarà nel mese di luglio e quel pranzo sarà il cacciucco livornese, preparato però da elbani.