Il Tirreno

 LOCALITA'. L'anno scolastico è iniziato da poco, ma le lamentele sui servizi scolastici da parte dei genitori circolano da tempo. Questa volta oggetto di polemica è la mensa scolastica che, proporzionalmente all'aumento del costo della tariffa, sta suscitando un incremento delle lamentele da parte non solo dei genitori, ma anche di bimbi e, nelle confidenze di paese, di alcuni insegnanti.  L'anno passato il ticket si aggirava intorno ai 3,60 euro, quest'anno siamo passati a 4,50, ma con un livello di qualità decisamente inferiore, almeno a giudizio di molti genitori. Che la mensa non sia mai stata il massimo per tanti alunni è cosa risaputa, ma le lamentele a Venturina cominciano ad essere numerose e diffuse, e tanti genitori non nascondono le loro preoccupazioni.  Il problema, secondo alcuni genitori, starebbe proprio nel fatto che spesso i ragazzi, una volta tornati da scuola, non chiedono la merenda, ma un piatto di pasta al pomodoro perché hanno ancora fame. «Per esempio - dicono alcune mamme - viene servita della pasta condita con soli capperi e olive, una portata non certo ambita dai bambini e neanche da un adulto». È pur vero che non tutte le persone hanno gli stessi gusti alimentari, ma per qualche mamma sarebbe sufficiente che fossero servite pietanze semplici.  Si tratta di una situazione complessa, perché i pasti sono studiati da esperti della nutrizione attenti all'alimentazione dei ragazzi. Il problema sembra però quello di convincere molti degli alunni a mangiare quello che c'è nel menu, specialmente quelle pietanze che magari poi non ritorvano a casa.  Ora i genitori attendono il parere dei delegati mensa, che hanno il compito di esprimere il loro giudizio sulla qualità del cibo offerto dal servizio scolastico. Ma a quanto sembra i bambini hanno già sentenziato.