Il Tirreno

TRE AZIENDE

Olio, ok da Slow Food

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 SAN VINCENZO. Tre le aziende olivicole presenti nella Guida agli oli extravergini 2011 edita da Slow Food: "La Piastraia" di Orlando Pazzagli, a Suvereto in via Cavour 40; a San Vincenzo l'azienda "Lugudoro" di Maurizio Viliani, in via del Castelluccio 174; e l'azienda "S.S.Annunziata" di Beatrice Massaia, via del Castelluccio 142. "La Piastraia" ha un tipo di coltivazione convenzionale; le due sanvincenzine svolgono coltivazioni biologiche.

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