Il Tirreno

 PIOMBINO. Inizierà il 28 maggio il mercato della filiera corta al Cotone.  Oggi, con la firma della convenzione stipulata tra amministrazione comunale e Agrimercato, gestore del progetto, si chiudono le pratiche preliminari in vista del debutto vero e proprio. Sono sette al momento le aziende che prenderanno parte al mercatino, allestito nella piazza della Rinascita, ogni sabato mattina dalle 8,30 alle 13: Alessio Barani (Rosignano Marittimo), Stefano Pazzagli (Suvereto), Lidia Bianchi e Stefania Paggetti (Campiglia Marittima), Fais Srl, Emiliano Amerini e Rita Ioniti (Piombino).  Frutta, verdura, prodotti biologici e quant'altro, per un mercato che risponde ai termini del chilometro zero, con vendita diretta di merce coltivata e proveniente dal territorio. Un progetto che risponde alla valorizzazione gastronomica e culturale locale, attraverso l'extra del risparmio. È infatti del 3% circa la convenienza prevista sui prezzi di listino dei vari alimenti, consultabili anche sul sito www.smsconsumatori.it.  «Speriamo di ottenere dei buoni risultati - spiega Simone Ferri Graziani, presidente Coldiretti e Agrimercato - La zona del Cotone è storica, popolare, e l'iniziativa è anche valida per rivitalizzare un ambito interessante e bello. Noi ce la metteremo tutta per fare bene. È vero che il contesto è un po' fuori dal centro urbano, ma credo ci siano buone possibilità di successo».  L'Agrimercato, associazione livornese, vincitrice del bando indetto dal comune di Piombino, è già responsabile dei mercati di "Campagna Amica" nel centro nautico di Vada e di quello livornese nell'area del porto. (f.l.)