Il Tirreno

 PIOMBINO.  Si dovrà aspettare ancora per il mercato della filiera corta al Cotone. Non c'è una data per il debutto dei banchi a chilometro zero, che saranno gestiti dall'Agrimercato di Livorno, vincitrice del bando. Lo stop è dovuto al cambio dell'organigramma della Coldiretti, che ha causato un leggero ritardo nella partenza. «Speriamo di riuscire ad iniziare entro fine aprile», spiega l'assessore all'ambiente Marco Chiarei.  Agrimercato a comunque già individuato le aziende che parteciperanno all'iniziativa. Saranno una decina i banchi che troveranno posto ogni sabato mattina, dalle 8,30 alle 13, nella piazza del Cotone. I prodotti che si potranno acquistare rispondono alle regole imposte dall'idea della filiera corta, ovvero dovranno essere merci coltivate nell'arco di settanta chilometri dal mercato. Di varia tipologia saranno le ditte coinvolte per un'opportunità di acquisto differenziata, tesa a promuovere la vendita diretta dei prodotti locali: verdura, formaggi, frutta, latticini, articoli ittici ed altro, compresi due banchi di prodotti biologici. Il tutto per un risparmio previsto del 3% sui prezzi di listino. F.L.